Cuadros de Limon

INGREDIENTES:

35 galletas de vainilla NILLA Wafers, trituradas (aproximadamente 1-1/4 taza)

1/4 taza  de mantequilla, derretida

2 tazas de helado de yogur de vainilla, ablandado

1 paquete  (3 oz) de gelatina sabor limón amarillo JELL-O Lemon Flavor Gelatin

2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

2-1/4 tazas  de bayas surtidas (fresas rebanadas, frambuesas y arándanos azules)

PREPARACION:

MEZCLA las migas de galletas con la mantequilla; presiona esto contra el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgs. forrado con envoltura plástica. Congélalo hasta el momento de usar.

BATE bien el helado de yogur y la gelatina en polvo en un tazón grande con una batidora. Añade el COOL WHIP; mezcla todo bien. Esparce esto sobre la corteza que preparaste.

CONGÉLALO durante 4 horas. Usa la envoltura para desmoldar el postre antes de cortarlo. Sírvelo con la fruta encima.

Alternativa:

Prepáralos con helado descremado sabor vainilla.

 

Hazlo antes:

Este postre se puede guardar en el congelador hasta por 24 horas antes de servirlo.

 

Alternativa:

Prepáralos con migas de galletas integrales HONEY MAID Graham Cracker Crumbs.