INGREDIENTES:
1 taza
de pretzels finamente triturados
1/4 taza
de mantequilla, derretida
1 paquete
(8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
2/3 taza
de azúcar
Cáscara rallada y jugo de 1 limón verde (lime) grande
2 cucharadas
de menta fresca finamente picada
2 tazas
de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada, cantidad dividida
PREPARACION:
MEZCLA las migas de pretzel con la mantequilla. Presiónalas contra el fondo de un molde redondo de 9 pulgs. forrado con envoltura plástica. Congela esta corteza hasta el momento de usar.
BATE bien el queso crema, el azúcar, la cáscara rallada, el jugo y la menta con una batidora eléctrica. Incorpórale con un batidor de varillas 1-1/2 taza del COOL WHIP; coloca este relleno en la corteza.
CONGELA el postre 4 horas. Sírvelo con copos del COOL WHIP restante.
DOLE es una marca registrada de la compañía, Dole Food Company, Inc.
Piña colada congelada:
Omite la cáscara rallada y el jugo de limón
verde y la menta. Añade 1 lata (8 oz) de piña machacada DOLE Crushed
Pineapple con su jugo y 1/4 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE
Coconut a la mezcla de queso crema junto con el COOL WHIP. Si lo deseas,
decóralo con más coco rallado.
Hazlo antes:
Este postre se puede guardar en el congelador hasta por 24 horas antes de servirlo.
Porción ideal:
Los postres pueden formar parte de una dieta balanceada, pero recuerda atenerte al tamaño de las porciones.
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