Pastel Angelical

INGREDIENTES:

1 lata (20 oz) de piña machacada en su jugo, sin escurrir

1 paquete  (1 oz) de pudín instantáneo sin grasa ni azúcar sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Fat Free Sugar Free Instant Pudding triturada en su jugo, sin escurrir

1 taza de cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping o la cobertura sin azúcar COOL WHIP Sugar Free Whipped Topping, descongelada

1 paquete  (10 oz) de pastel de ángel redondo, cortado horizontalmente en 3 capas

10 fresas frescas

PREPARACION:

MEZCLA bien la piña con el pudín en polvo en un tazón mediano. Incorpora la cobertura. 
 
APILA las capas de pastel utilizando la mezcla de pudín a modo de relleno y baño. 
 
REFRIGERA el pastel 1 hora. Justo antes de servir, corónalo con las fresas.

Omite el pastel. Prepara la mezcla para pudín tal como se indica. Refrigera el pastel varias horas o hasta que se enfríe. Sírvelo en platos para postre.

 

Cómo cortar el pastel de ángel:

Para cortar fácilmente el pastel de ángel, usa un cuchillo dentado y córtalo con cuidado como si estuvieras usando una sierra